​​韭菜炒蛋,零厨艺都能做好,百吃不厌的家常菜

原料:韭菜、鸡蛋、盐、鸡精。

做法步骤

第1步、韭菜洗净沥干水份,切成段

第2步、鸡蛋两只打入盆中,用筷子打散

第3步、将鸡蛋倒入锅中炒熟,铲成小块

第4步、再加入韭菜段,沿锅边淋入少许花生油,大火翻炒几下

第5步、倒入鸡蛋块,调入盐和鸡精炒入味

第6步、成品图

By 零下一度0511

小贴士:

1、鸡蛋最好打入碗中提前用筷子打散,这样煎出来的蛋口感更加松软。

2、韭菜很容易熟入锅后用大火翻炒,时间不宜过长。​​​​