夏天什么菜最火？脱口而出的当然是：凉拌菜！
凉拌菜是夏天的标志！而西红柿，黄瓜更是夏天的主流蔬菜！
俗话说：荤素搭配，健康美味！用一根黄瓜配一个块鸡胸肉，这组合：绝配！
黄瓜不论是外型还是口感都能勾起人的食欲！清脆的口感，适中的汁水，无论生吃，凉拌，还是炒，都十分百搭！
黄瓜的清脆，鸡肉的嚼劲，酸辣的汤汁，这就是夏天凉拌菜的标志！
炎热的夏天，要不要来一盘？？酸辣开胃，勾起你的食欲，胃口大口！
吃饱喝足，才有力气工作，学习，生活，做你想做的事。
这道黄瓜凉拌鸡丝，最近火的不行，口感好的没话说，不信，你试试！
【黄瓜凉拌鸡丝】
食材：黄瓜1根，鸡胸肉1块，大蒜5个，辣椒适量
调料：生抽2勺，醋1勺，蚝油1勺，辣椒粉3勺，食用油适量
第一步：鸡胸肉从中间片开，冷水下锅，加入姜片和料酒煮熟。
鸡肉从中间片开，有助于快速的煮熟！
第二步：煮熟后，捞出自然放凉。
捞出直接过凉水，会让肉质很紧实！
第三步：黄瓜去皮切丝，鸡胸肉手撕成条。
喜欢黄瓜皮的，可以保留。
第四步：锅里放油，放入蒜蓉，辣椒和辣椒粉，小火炒香
第五步:再放入生抽，蚝油和醋，拌匀，凉拌酱汁就调好了
第六步：淋上酱汁，拌匀即可。
夏天必吃的凉拌黄瓜鸡丝完成！
天热不想在厨房待太久，就做这道菜，不仅快，还开胃，吃完还想吃！
这道菜还适合减脂期间吃，食材都是低热量，高蛋白。
夏季多吃它，好吃又不胖！
烹饪就像爱一样，要么全心全意投入，要么完全放弃。享受美食的时间是快乐的，然而等待美食出炉的时间是最快乐的。
我是”青柠食记“一个热爱美食，喜欢研究各种美食制作。每天分享2道美食，喜欢的朋友关注我，带你玩转厨房！
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