​​夏天就馋这甜品,不加糖不加奶,低脂软嫩又凉爽,热量特别低!

夏天就馋这甜品,不加糖不加奶,低脂软嫩又凉爽,热量特别低夏天就馋这甜品,不加糖不加奶,低脂软嫩又凉爽,热量特别低

今天周末,对于我来说,周末是幸福的,又是忙碌的,终于可以睡到自然醒了,天气炎热没有胃口,我也不想下厨炒菜,特别是减肥期,我更不想吃有油的菜,减轻胃的负担,为了在公司下午饿的时候可以垫负一下肚子,前些日子我买了好多的轻食饼干,纯谷物饼干和水果饼干,热量超低,口感也很不错,对于减脂的人来说,这种代餐零食是非常不错的,健康低脂,可以在饿的时候,吃两块,不会导致自己饿过头,大吃狂吃。

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今天下午在家,天热,也不想开火,我就想着做款低脂又凉爽的小点心,正好也可以和孩子一起DIY,拉近与孩子的距离,孩子也特别的开心,我这个做法特别简单,而且冰爽丝滑超级的好吃,一到夏天我就馋这甜品,不加糖不加奶,低脂软嫩又凉爽,热量特别低,就算是减脂期吃也不怕胖,软嫩丝滑入口即化,超好吃,一起来看看做法吧。

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【无糖无奶低脂丝滑芒果挞】

食材:轻食饼干6~8片,芒果1个,吉利丁1片,生粉4勺,甜心番茄5个,椰蓉1小撮,薄荷叶4片

【制作过程】:

1、轻食饼干放到大碗里,用擀面杖捣碎。

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2、倒少少许的牛奶,湿润一下饼干即可,可以捏得起来就可以了,准备好模具,我用的是派盘,先在模具底部刷少许油,方便脱模,然后将饼干碎倒入模具中,戴上一次性手套,整理好形状,将饼干碎沿着模具的边缘贴紧,尽量贴得越薄越好,我这个有些厚了。

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3、烤箱最高温度预热5分钟,将烤盘送入烤箱,200度烤10分钟,取出晾凉,很容易就脱模了。

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4、吉利丁1片放入清水中浸泡2分钟。

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5、芒果去皮切小块,倒入果汁机,再倒入一盒酸奶,搅拌成泥,倒在小奶锅中,然后放入吉利丁片,用小火慢慢的搅拌至吉利丁片全部融化,然后芒果泥倒入饼干模具中,放入冰箱冷冻半小时。

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6、冷冻好后取出,芒果切片摆放在芒果布丁的上方,再将甜心番茄对半切开放入,放上一些薄荷叶点缀,最后撒上少许的椰蓉装饰一下。这盘漂亮的不像话的低脂丝滑芒果挞就做好啦。

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​【小贴士】:

1、饼干碎里面放入一点点牛奶就可以了,千万不要放多了,太稀就不容易成型了,现在都流行轻断食新主张,我们在使用食材的时候尽量选择低GI食物,我选的这种轻食饼干0反式脂肪,香脆可口,特别的好吃,低脂健康。

2、烤制时间不宜过长,10钟以完全可以了。

3、芒果奶昔倒入后,一定要冷冻中够的时间,方便定型,如果冷冻时间超过,也可以拿出来稍微的解冻一下,再放水果片,这样就不会破坏奶昔的形状。

这款好吃又低脂的芒果挞,丝滑软嫩,入口即化,吃完水果和布丁,连最外面的饼干挞都可以吃,非常的香脆,喜欢的可以试一试啊。​​​​