​​不加一滴水の椰椰椰子鸡来了

每锅标配:3只龙虾+1只文昌鸡

还有各种生猛海鲜,鲜到上桌还在跳舞

◎◎◎

/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/

■ 进店必点:三只龙虾一只鸡 ■

HAINAN CITY

这里主打“奢侈版”椰子鸡,每锅标配3只龙虾+1只文昌鸡,满满都是料

• || 奢华版椰子鸡,标配3只龙虾1只鸡 || •

海南城采用正宗海南文昌鸡,养了足足180天才能上桌,每一只都有3斤重左右;还有三只肉质紧实的龙虾,配上鲜味清甜的椰汁,绝对抵食!

• || 现砍椰青,做汤底 || •

一进门,便被店内堆成小山高的海南椰青吸引住眼球。海南城家的椰子从树上新鲜摘下,再从海南直接运送到店,还设置了砍椰亭,新鲜看得见

每个锅底标配3只海南椰青,现点现砍现倒,汤底更有新鲜现切的椰肉和干椰的椰肉,新鲜的椰汁清透甘甜,1:1还原正宗海南味!

■ 极具仪式感,吃鸡宝典五部曲 ■

HAINAN CITY

在这里吃椰子鸡,还有一套极具仪式感的食用方式呢!但是只要开锅姿势够流畅,体重就追不上你!给你一份吃鸡五部曲,请签收!

• || ⏱ 第一步: 先等3分钟 || •

等锅底烧开,就可以把新鲜的文昌鸡放入锅中开煮,鲜嫩鸡肉和清爽椰青水在一起沸煮3分钟,相互碰撞的美味更上一层;再加上椰肉的衬托,鸡肉吃起来更是紧致脆嫩

• || 🥥 第二步: 喝一口神仙鸡汤 || •

吃前先喝汤的老规矩,我再帮大家复习一遍!一掀盖就散发开椰子独特的香气,纯椰子水熬成的汤底,一口热汤下肚,由口中暖到胃里,胃里暖到心里~

鸡肉里的精华和油脂都一并逼出,椰香和鸡味都浓缩在汤里,清甜香味飘着一阵雾气,椰子熬煮而成的汤底养颜又滋润,恨不得马上装满!

• || 🐔 第三步: 尝一口鲜到流泪的椰子鸡 || •

经过椰子水洗礼后的文昌鸡,肉质紧实爽口,一点都不柴。随便夹起一块鸡肉,皮薄Q弹,而且低脂低胆固醇高蛋白质,就算是减肥的小仙女也能大口吃鸡!

立马抢上一块鲜嫩的鸡肉,蘸上秘制的酱汁开吃更带感!酸甜辣清爽得恰到好处,酸中带点微辣,感觉吃再多都不会腻!

• || 🦞 第四步: 鲜上加鲜,龙虾少不了 || •

三只龙虾搭配文昌鸡,这是店里每桌椰子鸡的标配。下锅前将生猛新鲜的龙虾开边斩开,更容易融入清甜的汤底。

龙虾只需要在锅中煮3分钟即可,轻轻一扯就可以把龙虾肉撕下,吸收了汤底的清甜后,龙虾肉新鲜柔嫩的口感是完全抵抗不了!

• || 🍲 第五步: 性价比超高,海鲜轮着涮 || •

店里还有各种新鲜生猛的海鲜任你pick,从它上桌到入锅的前一刻,还是鲜活的,性价比超高,各款海鲜轮着涮!

在这里我要私心强烈推荐六头大连鲍,现点现捞现煮,手掌那么大的鲍鱼拿在手里沉甸甸的。配上鲜美的椰汁汤底,肉厚弹牙,蘸上特调酱料汁鲜味美

■ 吃椰子鸡不能少的菜 ■

HAINAN CITY

• || 啫啫鸡什煲 || •

啫啫鸡什煲,作为不少食客菜单上的“座上宾”,店里的人气王,上桌就能闻到焦香四溢的香气,来这不点它,就不算来过!

夹起鲜嫩多汁的鸡什,咬下去的一瞬间嘎嘣脆爽口又弹牙浓郁香甜的酱料包裹着紧实的肉肉,瞬间暴击味蕾!

• || 啫啫加积鸭煲 || •

搭配蒜姜香芹啫过的加积鸭,香味根本拦不住,啫到软烂入味的鸭肉,皮滑肉嫩,每一口都吸饱了精华酱汁。

每个人吃椰子鸡都有必点的搭配,比如金奖海量文昌鸡、白切加积鸭、椰子炖鸡盅、海南椰子饭等,总有一款是你最爱吃。

■ 满屏“海岛风” 立刻开启度假模式 ■

HAINAN CITY

店内绿叶丛生热带绿植密布,仿佛进入一整片热带雨林。清新舒适的海南岛风情,现在佛山也能感受到啦!

店里位置很多,可以感受坐在帷幔里进餐的乐趣,还有独特的小包间,私密性极强,不管几人到店都能满足到。

刚来佛山没多久,几乎天天满座了,服务员小姐姐说还有不少海南人过来!

/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/

■ 门店信息 ■

海南城(南海万科广场店)

◎店铺地址◎

佛山市南海区桂澜路南海万科广场4楼

◎交通信息◎

地铁广佛线南桂路站B1出口

◎营业时间◎

07:30-14:30;17:00-22:00

– END –

編輯&設計丨卡司 攝影丨大熊菌

*本文内容归佛山吃喝玩乐蒲所有,不可盗用.​​​​