对其他人来说，二十四节气是天气的晴雨表。然而，对于重庆游品奶油这样的吃货来说，它们却对应着一年四季的菜单。
金秋时节，又到了收获的时候。各种果实开始成熟，丰富的物产开始上市。螃蟹，就是秋季里最好的食材之一。
螃蟹有九雌十雄的说法，九月吃母蟹，十月吃公蟹，按照时节来选择螃蟹，能够吃到最好的美味。
每年这个时候，菜市场和各大超市也是准时将肥美的螃蟹上架。只要去到海鲜区准能见到螃蟹，那感觉就是：一年就这一次，还等什么？
秋季美食攻略：九月母蟹十月公蟹，香辣酱炒最适合重庆人
这个时节的螃蟹们也是不负众望，一个个新鲜又活泼，手稍微慢一点螃蟹就溜了。
要抓这样的螃蟹不仅需要手快还得胆大，螃蟹可是活力十足，横行霸道，前面两个大钳子一直在比划，千万不要被它夹住。
螃蟹活力满满，也保证了它足够新鲜，既然如此，那就从它开始下手。把螃蟹往袋子里放的时候也得注意，稍不留神就跑了，想吃个螃蟹还得斗智斗勇。
如果害怕这种太活泼的螃蟹，还有这种已经绑好的就是不错的选择。那些粗壮的绳子已经让螃蟹完全动弹不得，挑选的时候可以毫无顾虑。
秋季美食攻略：九月母蟹十月公蟹，香辣酱炒最适合重庆人
别看现在这么老实，一动不动的样子很乖巧，剪开绳子以后也要多留神。不然就要体验：锅在炉子上，螃蟹在墙上，那种哭笑不得的场景了，别问游品奶油我是怎么知道的。
新鲜螃蟹的烹饪方式非常简单，没有厨艺的人也能轻松做到，那就是直接上锅清蒸。
清蒸可以最大程度地保留螃蟹的原汁原味和营养，特别对于新鲜的螃蟹来说，清蒸的做法就足够好吃了。
母蟹上锅蒸熟以后都不需要掰开，里面的蟹黄自己都冒着油流了出来，可想里面的蟹黄有多足了。
秋季美食攻略：九月母蟹十月公蟹，香辣酱炒最适合重庆人
清蒸的吃法虽好，也有人喜欢重口味一点，特别对于身为重庆人的游品奶油而言。如果是这样，那可以试试香辣酱炒的方式。
这道菜摆盘不算精良，但胜在量大又好吃，里面的海鲜都是优质品类，蟹黄块大的能当半个馒头吃，就连螃蟹腿用的都是帝王蟹。
想要吃到这样的美味，自然也是需要付出代价的，这一大盘可不便宜，699元。
秋季美食攻略：九月母蟹十月公蟹，香辣酱炒最适合重庆人
要想经济实惠，自己买好食材在家做最好了。
这个时候，重庆游品的奶油就特别羡慕沿海地区的小伙伴，因为那里的海鲜可比内陆地区便宜，而且质量也更好。
买上喜欢的海鲜和蔬菜，就像做麻辣香锅那样荤菜、素菜一锅端。在螃蟹最肥美的时节，给家人做一道海鲜大烩菜，那滋味别提多美了。
享用美食固然重要，但更重要的是跟谁一起享用美食。