​​西米是产于南洋群岛一带,取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉的方法,经过粉碎、筛浆、过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等多个过程制取而成的一种淀粉,西米含有碳水化合物、蛋白质、少量的脂肪以及维生素B族等营养素

今天我用木瓜和它一起做个好吃的,希望你喜欢

准备一点西米,千万不要淘洗

水开后倒入西米,一定要水开

煮十五分钟停火,还有一点白点子没关系,盖上盖子焖十分钟就没有了

用清水淘洗几次,至水清澈

放入冰盒或凉水中,入冰箱可以冷藏两天

小碗内倒入椰子粉,温水很容易泡开,喜凉用凉开水,搅和好静置一会儿就没有干粉了。

木瓜去皮去籽切成小丁,一定要成熟好的

把木瓜和西米放入,可以放几颗蔓越莓做装饰

搭配点鸡蛋卷或者别的面包啥的,就是一顿很好的早餐或者上下午茶,清清爽爽很好哟

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