​​每当下班回家打开门

就能听到“就等你吃饭啦”

看到一桌子的饭菜

总想到母亲在厨房忙碌的身影

美味的背后

总是付出了很多时间与爱

再忙，我也要为你做顿饭

制作一顿牛腩仅需15分钟

方便快捷，快来看看是怎么制作的吧！

食材准备

牛腩—500g

胡萝卜—2pcs

油—少量

姜—少量

土豆—1pcs

咖喱—50g

大葱—少量

制作方法

1.将所有食材洗干净准备好。把牛肉切成两厘米左右的方丁备用。土豆和胡萝卜切滚刀块，葱姜切成片备用。

2.将牛腩放入沸水锅中，把血水焯出来，待牛腩的颜色变白即可。再用清水洗干净备用。

3.在锅里放入少量食用油，开中火烧热，加入葱姜片，炒出香味。再加入焯好的牛腩，土豆，胡萝卜块，稍微翻炒一下。

4.接着，放入适量的开水，加入咖喱，搅拌均匀。等咖喱块全部煮融化之后，盖上锅盖，选择“牛”档，开大火炖煮。

5.当调压阀出现第二条白线时，表示锅内正在高压烹饪，此时将火调小。15分钟后关火。

6.待调压阀及止开阀完全下降后，即可开盖。软烂入味的咖喱牛腩就好啦。

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