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张爱玲在《半生缘》中曾写道:“饺子、蛋饺都是元宝。”而相比于饺子,金黄色的蛋饺更贴近金元宝的模样。这也就赋予了蛋饺“招财进宝”、“财源滚滚”的特殊含义。

蛋饺巧妙地融合了多种鲜味元素。鸡蛋、猪肉、虾仁这些被并称为“三鲜”的食材,都能经由蛋皮包裹,融为一体,实现绝佳的味觉享受。

原本只是南方常见的特色美食,近两年却迅速爆红,从南到北席卷了全国的火锅餐桌,成了火锅食材中的新晋宠儿。

“蛋皮+馅料”的组合方式,让食客获得多重口感的同时,也能获取多重营养。主打无添加的手工蛋饺,更成为健康涮品新选择。在火锅荤菜类品中,蛋饺内容丰富,但是价格却其他肉品低很多,堪称性价比高手。

高汤打底,放入蛋饺

吸饱汤汁后,肉香蛋香交融

回味无穷,好吃到停不下来

蛋饺涮火锅尤为好吃

一个蛋饺的诞生

首先,用甄选的优质猪腿肉手工剁馅加入葱姜末、调味料拌馅∇

燃气灶开小火不锈钢勺子放在灶上,烤热用大块猪油抹勺∇

倒入打好的蛋液
发成蛋皮∇

夹适量饺子馅放入蛋皮
折叠蛋皮,轻轻按压合并∇

然而,这仅是一个蛋饺的制作过程

想一顿吃个过瘾

以上步骤需要重复N多次

蛋饺好吃

做起来却不容易

当然

小锅佩齐就是解决大家好对美食的追求

小锅佩齐火锅烧烤食材超市

装起来拿回家就能直接开涮

美味不用等

小锅佩齐的蛋饺

严选放心猪肉,科学黄金配比

瘦而不柴,肥而不腻

全程安全卫生加工制作,速冻锁鲜

唇齿留香的蛋饺,

一口咬下去汤汁四溢,

真乃人间至味啊

蛋饺粉丝、火锅蛋饺、蛋饺汤、上汤蛋饺、羊肉烩蛋饺难道你不心动吗?

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