​​原料:虾、油、盐、白胡椒粉、淀粉。

做法步骤:

第1步、虾洗干净。去头、去虾线,头一拽,虾线能跟着出来,剪掉脚,剪掉尾巴。

第2步、虾里放适量盐、白胡椒粉、玉米淀粉,拌拌。

第3步、锅中放油烧热,把虾倒进去炸。这个虾小,炸了一分钟。再把油烧热,中火,把虾倒进去复炸,炸了半分钟,捞出,装盘。

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