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秋意渐浓,秋风不动声色穿过时光的缝隙,凝结成寒露。天气一冷,大家极其默契的约起了火锅,麻辣锅火爆热闹,涮羊肉亲切实在,番茄菌汤清爽淡泊……火锅店里的烟雾缭绕人声鼎沸,大概是对人间烟火的最好注解。那些或欢喜或沮丧或迷茫的情绪,都一点点消解在食物煮出来的热气中。满眼满心的,就只剩眼前筷头上的这片肉,你来我往,暖气凉酒话家常,一顿火锅下肚,暖过秋裤。

大西安城里的火锅店,可谓是百花齐放百家争鸣。各有各的特色,各有各的品味。每天我们都在纠结去哪家吃火锅的时候,总是在问环境,口味。今天又是寒冷的一天,你想约谁去吃什么口味火锅?请把这篇文章丢给TA,一切尽在不言中。(文末有福利,千万要截图保存哦!)

西安云中捞是一家新派川味火锅,火锅底料全部由四川配送,保持了川味忒色,却又结合本土味道,打造出更适合大众口味的锅底,让你捞出新美味!虽说是正宗川味火锅,但是极其温和。不是辣味温和,而是整顿饭的进食氛围,让人愉悦。没有油腻的火锅桌面和拥挤的大堂,就餐环境引起高度舒适,连装潢设计,灯光的明暗程度都和火锅完美契合。

🎢就餐环境:

大厅宽敞大气,桌椅间距适宜,定制椅子更柔软,更舒适,就餐过程简直太自在!沙发松软舒适,茶几上小吃、水果、饮品无限续加,游戏开黑,聚会聊天,游戏时刻统统适配,想要怎么玩,随你定!

包间装修精致,面积大,更宽敞,请客吃饭有面子,可容纳多人就餐,派对聚会、公司团建、家人团聚通通合适!无须分桌,两桌拼合,全方位照顾每一位食客,桌内配置两个升降火锅锅具,轻按按键即可将锅内食物一键升起,告别锅中翻来搅去的尴尬,轻松夹住心爱的牛肉片。

🌟亮点特色:

餐饮不止是口与胃的独奏,更能在繁忙生活之余偷得一份闲暇享受。食材新不新鲜,锅底香不香,调料正不正宗,是一家好火锅店的基本功。在云中捞,每道菜端上来都像艺术品,仪式感和精美感在这里汇集。

云中捞招牌主打,牛气冲天,精选S级牛上脑,位于肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉,肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀,口感绵软,入口即化。

俗话称“无毛肚不火锅”,云中捞鲜毛肚片片精选,采用七上八下涮煮法就能吃到毛肚的爽脆,快速吸收汤汁中的浓烈味道,凹凸不平的表面,轻易地沾满蘸料,鲜美品质一试便知。

人工手打的鲜美虾滑,细致挑选虾仁饱满的青虾,通过手工的摔打搅拌,使肉具有粘性,让虾滑保持原有的营养成分,又具有了爽脆的口感。

绣球菌,菌菇类的一种,营养价值极高,被誉为万菇之王,口感爽脆,百搭食材,与锅底都能完美结合,既有菇类的清新,又能吸收锅底的鲜味,必吃菜品!

选用来自内蒙古巴彦淖尔的羊后腿肉,较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,肉中夹筋,筋肉相连,口感极佳。

端上桌的鸭血色泽红亮、毫无杂质,处处彰显着鸭血的好品质。下锅煮熟氽透,一口咬下,仿佛有汁水迸溅出来,入口即化且细腻鲜嫩,沾着调料就着火候就能大快朵颐!

调料:蘸料是第二精髓。自家调制,确保口味,绝不添加任何化工配料!

🌈智能服务:

以稳妥和快速获得一致好评的“传菜员”:智能机器人——小云,一次最多可以传送12份菜品,三层结构容纳更多菜品,在快速送达的同时,不会让菜品洒出器皿,每一份菜品都满分到位!让你期待的美食来得更快一些。

而且,服务员上菜的同时,伴随着倒出干冰,火锅桌上顿时云山雾罩,恍如仙境,令人啧啧称奇!

来云中捞吃火锅,就是这么新奇有趣,就是这么安全放心,做你的餐桌护航者,让你的享受更纯粹,不用担心太多,吃火锅就是这么幸福!

🏰路线指南:

西安市未央路凤城一路中环大厦C座四楼。市内多路公交车直达,门口停车也很方便哦!

⭐️美食攻略:

即日起至10月底,凡持有本文章截图的朋友,到云中捞火锅店就餐时向服务员出示,均可免费享受原价102元的“牛气冲天”精品牛肉一份,关键是免!费!吃!!!这样给力的福利,你还在等什么?

【图文编辑:赵薇丽】​​​​