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壶友几乎都是爱茶之士,因为喜欢喝茶,

所以对泡茶的器皿有讲究,才选择了泡茶利器紫砂壶。

而想要获得好的饮茶体验,

泡茶固然是很重要的一个步骤,

存茶亦有很大的影响,很多壶友用紫砂壶来泡茶,

用紫砂罐来存茶,可谓是相当的讲究。

茶叶为什么需要用茶叶罐储存

因为茶叶是干品,极易吸湿受潮而产生质变,对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发。如果茶叶保管不当,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化。众多茶叶罐中,紫砂茶叶罐有别于其它材质茶叶罐,成为储存茶叶的首选。


实用特性

茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味由于紫砂是多孔性材料呈双重气孔结构所以用宜兴紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好,用来存放茶叶,能保持茶叶新鲜,可以防潮湿、聚香气,不闷茶,并可将茶叶中的异杂味消解挥发。尤其适合普洱茶的醒茶和日常存放用,滋味绝妙!而且外观端庄,色泽沉稳、质感好、颗粒美的特点,有较高的艺术性。选购紫砂茶叶罐以口小腹大者为宜。

首次使用紫砂茶叶罐,不宜清洗其不同于紫砂壶用于泡茶,而是储存茶的,其本身已经高温烧制。茶叶首要是防潮紫砂清洗后必有湿气,难以去除。开罐前可考虑在日光下晾晒一到数天后以软布擦净灰尘即可。


你知道各种材质的茶叶罐存茶的特点吗


竹木材质的存储容器适合存储焙火重的茶类这类容器适合随身携带,并不适合长期存储。容器要选用味道淡不刺激的,避免茶叶吸附其味道。锡器密闭性强隔热、隔湿效果很好,是绝大多数茶类都适合的居住地,尤其对于藏茶来说是最适合不过的。


漆器容器在日本及台湾使用比较广泛,外观比较精美。漆器茶罐一般用于盛放抹茶、白茶。银器茶仓器身打磨精致品茗、把玩、摆设均佳,和锡器茶仓相似,一般也用来盛装青茶、黄茶、绿茶、白茶,实用与收藏价值兼备。


紫砂罐,不只用来存茶

如果你把紫砂罐仅仅当做存储茶叶的一个罐子那就大错特错了。紫砂罐的职责不光是为了专门贮存茶叶,它还是茶人的雅器和把玩之物,是一件装着喝茶者细密感知的工艺品。紫砂罐多采用泥绘或彩绘装饰与壶不同的是,罐体无需装嘴、把,有更广阔的创作空间。

清朝时,宫廷造办处定制紫砂器,其中就有紫砂茶叶罐。在今天的故宫博物院中仍旧藏有当年皇室御用的紫砂茶叶罐。一个装饰精良的紫砂罐,绝对是点亮生活之美的工艺品,即使不用来存茶,单单作为装饰也值得入手。用紫砂罐存茶,只要方法得当,能最大限度的利用紫砂的双气孔结构较好促进茶品的陈化,且不夺取茶香。


茶叶罐最动人之处在于,匠人做器时,全心为茶着想。茶、器、水、人泡好一杯茶无非就是这四者间的平衡。你用茶叶罐去养茶,茶又反过来养人,世间万物都是相倚相生的。茶为什么迷人?正因为它所拥有无法预期的未知之美,永远引人探索和耐心等待。无味之味是至味也。


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