​​喝合适的茶

品到最契合的况味

做最好的自己

才能遇见最好的人

你会遇见那杯合适的茶

一切都刚刚好

冥冥中

这茶似是为你而来

饮下去

你方知这便是心动了

心头的涟漪,是穿堂而过的温柔的风

无声的悸动……

不同的茶用什么壶泡?不同的茶用什么壶泡?

 

好茶,岂止于茶

茶好,器不对,简直是暴殄天物

茶遇好器,妙不可言

如何是好?合适便是最好

不同茶不同器具

具体如下:

不同的茶用什么壶泡?不同的茶用什么壶泡?

 

绿茶、花果茶——玻璃杯

 

原因:绿茶鲜嫩,滋味鲜爽,条形完整

玻璃杯晶莹透明,易观茶舞

花果茶香气高扬、自然鲜润,外形美观

从茶叶和干花的润湿

逐渐舒张、到飘逸的过程

总会令你赏心悦目、心旷神怡

绿茶、花果茶用玻璃杯绿茶、花果茶用玻璃杯

红茶、白茶、黄茶——盖碗

 

原因:红茶香甜、白茶鲜醇

黄茶嫩香清锐,冲泡白瓷盖碗泡茶

能完整保留香气,不破坏汤感

可让我们感受到最纯天然的滋味

红茶、白茶、黄茶用盖碗红茶、白茶、黄茶用盖碗

 

普洱茶、乌龙茶——紫砂壶

 

普洱醇厚、乌龙香气浓郁,

冲泡水温要求高(一般为90摄氏度以上)

紫砂壶嘴小、盖严,保温,

能有效地防止香气过早散失

普洱茶、乌龙茶用紫砂壶普洱茶、乌龙茶用紫砂壶

以上说的是常见情况,每种茶类又分不同的品种、季节、年份等,总的来说,条索完整、外形美观、温度要求相对低的茶可以选择玻璃杯、盖碗;玻璃杯透明,易观茶叶冲泡变化过程,盖碗可以控制盖口的大小,能在最快的时间内把茶汤沥尽,叶底一目了然,还原茶汤最本真的滋味;紫砂壶古拙淳朴、不媚不俗,保温效果佳,可冲泡水温要求高的茶类。

盖碗盖碗

当然还有很多材质的茶具,如:金壶、银壶(水温要求高的茶、密度大,不易串味)、陶壶等,我们在选择器具冲泡之前,要充分的了解将要冲泡的茶,种类、品质、特点、年份等,年份越老,水温要求越高,我们最希望展现茶的什么特点,再来选择茶具,去繁就简,合适最佳。

好器配好茶好器配好茶

好茶,岂止于茶

茶好器不对,是暴殄天物

茶遇好器,妙不可言

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