​​

做法:

1、鸡胸肉切条状,用葱姜、两勺生抽、一勺老抽、两勺料酒、一勺蚝油、半勺盐、半勺胡椒粉腌制半个小时;

2、一勺辣椒粉、一勺孜然粉(也可以用烧烤料代替)、一勺白芝麻、半勺五香粉、半勺白胡椒粉、半勺糖全部混在一起拌匀;

3、锅里少许油,把腌好的鸡胸肉入锅,两面都煎熟,把拌好的料倒在鸡肉上,反复搅拌均匀,一直到锅内没有水分!

碎碎念:

孜然粉也可以用烧烤料、奥尔良腌料代替!​​​​