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这两天被好莱坞明星麦当娜刷屏了，1958年出生的她，如今已是61岁的高龄“奶奶”了。可是你看人家的状态，哪里有老年人的迹象，跟28岁的嫩模男友走在一起，毫无违和感。
看她现在皮肤光滑细腻的样子，说她30岁也会有人信。
曾经有人讲麦当娜的61岁和别人的61岁对比，两人差别极大，她的 61岁和别人的 61岁 ，就像是妈妈和女儿的同框！
比起羡慕，很多女生表示更想扒出她的冻龄秘籍。而麦当娜曾经就在ins上公布了自己保持年轻的秘密，那就是时常不间断的健身，加快身体的新陈代谢，让自己的身体状况达到最佳的状态。另一方面，在饮食上也严格控制。
麦当娜十分热衷她的长寿进食方式，这是一种以蔬菜、谷物为主的进食方式。与其说它是一种饮食方法，不如说是一种生活哲学。其重点是：保持内在平衡。
该疗法建议实施者只进食营养价值高(不含化学)的天然食品。除鱼类之外，只吃严格规定的素食，如粮食、蔬菜、坚果和海藻。膳食在煤气炉或烤架上烹调，每一口均要细嚼50次以上。
麦当娜饮食的比例是40：30：30，即碳水化合物40%，蛋白质30%，脂肪占30%，跟医学界推崇的健康饮食标准55：15：30有一段距离。有医生说麦当娜的食谱与不少节食者相同，钙含量太少。
麦当娜菜单上没有奶或奶制品，而她的早餐蛋白质含量过高，纤维太少，且食量不足。
麦当娜饮食方式正确的地方，我们要学会借鉴，比如优质高蛋白饮食。她一面运动一面控制饮食的方式对保持年轻体态和容貌很有帮助，也值得我们学习。
所以，我们平时也要动起来，跑步、健身、游泳、爬山、羽毛球，什么运动形式都可以，要让身体处于一个平衡的状态。而饮食方面，尽量进行下控制，偶尔吃冰淇淋、吃夜宵也没关系，第二天增加一些运动量，把多余的热量消耗掉就行了。偶尔懒惰不想运动也可以，第二天再补上就行。一个人运动太无聊，就找志同道合的朋友一起，相互鼓励，把运动坚持下去。
今天Julia给大家推荐一道特别健康的食谱，完全符合逆龄女神“麦姐”的饮食标准：健康谷物、优质蛋白质，烹饪手法炙烤。
「 现烤时蔬温沙拉 」
材料
藜麦 100g
西葫芦 半根
红彩椒 1个
黄彩椒 1个
迷你胡萝卜 5根
小金瓜 1/4个
红番茄 50g
芝麻菜 50g
橄榄油 20ml
盐 5g
酸奶 100ml
混合坚果 50g
迷迭香 1支
柠檬 半个
过程
1、提前将藜麦浸泡1个小时，再加水没过藜麦煮20分钟，直到藜麦的籽粒变得圆鼓，呈半透明状，有小白芽冒出并伴有清香味则表明熟透，即可捞出沥干备用。
2、将迷你胡萝卜洗净去皮，对半切开；小番茄洗净；将西葫芦、双色椒、小金瓜洗净任意切成自己喜欢的形状，再将所有的蔬菜放入垫有油纸的烤盘中，加入盐、橄榄油，用手抓匀即可。
3、将烤盘放入提前预热好的烤箱中，185度烤制30-40分钟，加入洗净的芝麻菜、煮熟的藜麦与烤熟的蔬菜混合。
4、烤蔬菜的间隙制作沙拉酱，将柠檬取柠檬皮屑，与酸奶、混合坚果（可选择自己喜欢的坚果）、迷迭香一起放入料理机中搅打2分钟左右，至坚果有微微颗粒感，再加入盐和橄榄油搅拌均匀即可。
5、将沙拉汁淋在沙拉上，蘸食亦可。
Tips
1、如果家里有条纹烤盘的话可以在条纹烤盘上烤制蔬菜，以使其表面有纹路。
2、市面上的酸奶很多都添了糖，注意选择无糖且质地浓稠的。
3、食材为两人份的量，可以一份当早餐，一份做午餐。
最后，给大家科普一下藜麦的营养知识：藜麦，又名奎奴亚黎，是印度人最常吃的食材之一，有“谷物之母”之称，高蛋白、低脂肪且多是不饱和脂肪，其氨基酸和赖氨酸的含量丰富，此外铁和维生素C的含量也很丰富，饱腹感强，是名副其实的“超级食物”。
有关运动、健身、美食的话题欢迎各位网友与Julia分享。相识久了，大家会发现，身材好的，一定也是运动好的。运动好的，一定也是会做饭的。会做饭的，颜值一定也是很高的。
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