豉汤：用豆豉做酱料，加上其他食材熬制的汤，类似日本的味噌汤。
大羹：用于祭祀的白煮肉汤，不加食盐等任何调料。
滴酥鲍螺：一种象形点心，用奶油做成，状如牡蛎。
兜子：象形食品，近似现在的烧卖，但比烧卖个儿大，用粉皮或米皮铺底，裹上馅儿，不封口，状如头盔（宋人对头盔的俗称也叫兜子）
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