原料：虾、油、盐、白胡椒粉、淀粉。
做法步骤：
第1步、虾洗干净。去头、去虾线，头一拽，虾线能跟着出来，剪掉脚，剪掉尾巴。
第2步、虾里放适量盐、白胡椒粉、玉米淀粉，拌拌。
第3步、锅中放油烧热，把虾倒进去炸。这个虾小，炸了一分钟。再把油烧热，中火，把虾倒进去复炸，炸了半分钟，捞出，装盘。
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