时间过的真快，又是一周即将过去了！这一周虽然没有外出，但是也很忙碌，因为要准备下周西北之旅所需的零食，小菜和衣物。
为了节省时间，中午简单的做了两个菜，一个菜是【肉沫炒酸豆角】、另一个菜是【时蔬五彩虾仁】，主食煮的荞麦面面条和挂面两种面条。#8月吃什么##吃在天津##美食测评团#
吃完午餐，赶紧给自己准备好了下午茶，一边喝茶一边准备【苹果酥饼】要用的馅料【苹果馅】，下面就跟大家分享一下我的【苹果馅】制作方法。
所需食材：
自家小果园的苹果、二个土豆、糖、冰糖、麦芽糖、黄油。
制作方法：
- 苹果洗净去皮，用搅菜器搅成均匀的小颗粒备用。
2. 将搅好的苹果粒用糖腌制，糖的量依个人口味。
3. 土豆洗净去皮切片上锅蒸熟备用。
4. 起锅倒入腌制的苹果粒加入冰糖熬至冰糖融化。
5.将蒸熟的土豆片，用压泥器将土豆片挤压成泥状，与苹果粒翻拌均匀。
6.将苹果粒土豆泥炒至粘稠不粘锅铲，倒入黄油继续翻炒。
7. 将黄油充份与苹果土豆泥融合在一起，再加入麦芽糖翻炒均匀即可出锅。
酸甜绵软，略带苹果的颗粒口感，这甜美的味道简直是美妙极了！
备注：
- 加入土豆是为了使苹果颗粒吃起来绵软。
- 加入黄油是为了使苹果馅料更加香甜。
- 加入麦芽糖是为了使苹果馅料更容易成团。
我是爱做饭的@北方食堂楼兰公主 ，今天跟大家分享了【苹果馅】的制作方法，明天继续跟大家分享【苹果酥饼】的制作方法。
谢谢大家支持观看，希望大家喜欢！
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