​​哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!

放假了,孩子们的校园生活告了一个段落,现在一日三餐要在家里吃了,很多朋友最头疼的就是孩子的早餐了,我每天都要坚持给孩子做早餐,久而久之成了习惯,现在放假也会每天坚持,但是现在是夏天,我准备起早餐也尽量越来越省事,早上尽量不要花费太多时间,主要是太热了。

今天也是做了一顿非常快手的早餐:藜麦绿豆玉米片粥,煎鸡块,白灼西兰花,芝麻馒头,香蕉,小香瓜。

这样的早餐看起来清爽,适合夏天,让孩子看过去会觉得有食欲,我花了十分钟就做好端上桌了,看起来一点也不凑合,虽然简单但不失美味丰盛。

绿豆粥是夏天最常见的清热消暑的食物了,我担心早上吃冰绿豆汤太寒凉,所以提前用电饭煲预约上了绿豆粥,煮粥的时候又加了一把营养丰富的三色藜麦,一把玉米片,这样营养更丰富一些,晚上提前洗好放电饭煲里,插上电预约好,早上起来直接盛粥出来就行了,一点也不费时间。

今天的馒头是买的,我很少去买外面的馒头给孩子吃,昨天逛超市的时候看着这个馒头表面还撒了一些黑芝麻,挺好看的,孩子说想尝尝好不好吃,跟自己家做的有没有区别,所以我买了两个回来,早上起来放蒸锅里加热一下,五六分钟就足够了,吃起来喧软可口。

黑胡椒鸡块是现成的,我买的是速冻品,大家其实不必谈到冷冻的食物就色变,像一些大品牌的的,放在正规大型商超卖场的速冻品,只要是日期又新鲜,是完全可以买给孩子吃的,毕竟这东西又不是天天吃,大量吃,像今天早上,我家孩子也不过吃了四块,主要是怕单吃粥太清淡了,有鸡块搭配着不油腻,还很有味道。

西兰花里的维生素和花青素含量都很丰富,我家孩子很喜欢吃,西兰花我会提前一个晚上洗干净,切成小块,用淡盐水浸泡上,放冰箱里冷藏一晚上,早上起来用盐水焯一下就能出锅,孩子还乐意吃,大人做起来也简单,没有油烟,也不浪费时间,平时像芦笋,芹菜都可以这样做,白灼能最大程度的保留食物的营养。

今天的水果准备两样,香蕉是孩子想吃的,正好家里有应季的小香瓜,我买了一些,特别甜,早上也给孩子切了几块,当季的食物营养价值最高,要少给孩子吃反季节的水果,夏天的小香瓜价格便宜甜度高,即便是多吃点也不会有什么坏处,大家可以试试看。​​​​

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