楼下的早餐店不多，一家比较实惠的包子店，一家很难吃的面条店，一家绵阳米粉店，再不济就是在超市买牛奶和面包。早上10点上班，吃早饭的时间很充裕，但选择实在是太少，所以我基本一天绵阳米粉，一天稀饭包子。绵阳米粉，对一个绵阳人，是很有分量的一个名词，从小吃到大的东西。外省去到的地方有限，印象中是没见过米粉店，省内其他城市见过不少。楼下的这家，早上生意不错，有时还得排队。我头几回去吃，进到店里，很自然的，“二两肥肠shen子”。粉端上来，加葱，加酸菜，然后我意外的发现自助的配料里，还有小米辣，萝卜泡菜，白菜泡菜，折耳根。我嫌弃的浏览完这几样配料，然后给自己的碗里夹了一份煎蛋，找个位置坐下，开始吃粉。不断的有客人走进来，望着墙上的菜单。“老板我要二两牛肉米粉”，“我要个一两的丸子米粉嘛”，我抬起头了瞟了一眼菜单，哦🐮🍺，还有这样的米粉，然后埋下头继续吃粉。“煮一碗牛肉米粉嘛，嗯……二两嘛”，“老板粉里面有没得青菜叶子哦”，“我不要肥肠，你莫给我点，哪个早上吃肥肠嘛”。我拿筷子在碗里搅了两转，把仅剩的一片肥肠塞进嘴里。“老板给我碗面汤嘛”，“老板你们这个豆浆是免费的哇”。这个用餐过程很奇妙，在米粉店这个熟悉的环境里，没有听到一句熟悉的台词。“二两牛肉海带”，“二两豌豆肥肠”，“一两shen子海带”，“三两对浇”。我把米粉吃完，开始用筷子捞碗底的豌豆和笋子。味道不尽人意，红油很薄一层，没有麻口的感觉，只是略有几分相似的口感，煎蛋到是一个味道，豆浆也不香甜。我在外地吃的米粉，基本和这如出一辙。后来我到店去，想了一下，“二两肥肠……加个煎蛋”，老板烫粉，加汤，加红油，加肥肠，我就眼巴巴的看着加料区没人碰的那盆笋子。
